Sin categorizar

Mix Quinoa Roja y Blanca con verduras y Curry London

INGREDIENTES:

  • 200 g de Mix Quinoa Roja y Blanca de KAIA shop
  • ½ pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 ajo
  • 200 g de tomate triturado

ELABORACIÓN:

  • Lavar y hervir la quinoa durante 15 minutos. Cortar todas las verduras a dados o a tiras y sofreírlas con aceite de oliva. Una vez estén casi hechas, añadir el tomate triturado y dejarlo 10 minutos más. Una vez el sofrito hecho, añadir la quinoa y… ¡listo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *