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Pan de Mix Cereales

INGREDIENTES:

  • 300 gr de harina de trigo
  • 200 gr de harina de centeno
  • 60 gr MIX Cereales KAIA shop
  • 15 gr de levadura
  • 15 gr de sal
  • 1 cucharada de azúcar moreno integral
  • 300 ml de agua
  • 1 huevo
  • Mantequilla y harina para el molde

ELABORACIÓN:

En un recipiente grande mezclar el azúcar, la sal y las harinas. Seguidamente, añadir los copos de MIX Cereales KAIA. Diluir la levadura en un poco de agua y añadirla. A continuación, ir vertiendo el agua mientras con la otra mano mientras la masa. Untar un molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina antes de introducir la masa. Cubrir con un trapo húmedo y esperar a que fermente unos 40 minutos, hasta que doble el volumen. Unta la superficie con el huevo batido, espolvorea los copos de MIX Cereales KAIA y vuelve a untar con huevo. Hornear a 165 grados durante 30-40 minutos. Dejar enfriar y… ¡listo!

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